Le monde culinaire de Meriem - Liste des derniers articles parus sur cuisine-univers.over-blog.com au mois de Mars 2008

Verrines express (31/03/2008 publié dans : Desserts )

Mes verrines express ... Je vous donne ma façon de faire des verrines express, bonnes et surtout faites en un clin d'oeil .... Ingrédients:- Des fruits (pour moi c'est des fraises, mais vous ...
Ojja aux crevettes (30/03/2008 publié dans : Légumes )

Ojja Nabeulienne aux crevettes ... Ce plat me rappele bien des souvenirs dans ce beau pays qu'est la Tunisie,c'est un plat qui représente un mélange hétérogène. Ojja C’est le nom d'un plat ...
Sablés bien fondants (29/03/2008 publié dans : Douceurs Sucrées )

Je désire partager avec vous ma recette chouchou des sables, ça donne des sables excellents, fondants a souhait, cette recette je la fais depuis mon adolescence, et elle a toujours autant de ...
Crepes americaines (28/03/2008 publié dans : Crêpes et Beignets )

Crêpes amaméricaines ... et quelles crêpes? Je suis tombée sous le charme de ces crêpes, elles sont bien moelleuses et bien fondantes, une recette simplissime, ne demande que peu de temps ...
Poulet pané (28/03/2008 publié dans : Viandes Blanche )

Mon poulet pané ... délicieux!!! Avant de découvrir le blog de Kaouther, je faisaismon poulet pané d'une façon classique (comme tout le monde), maintenant je le fais a la façon de Kaouther. Je ...
Tajine Jben (Tajine au fromage) (27/03/2008 publié dans : Plats Traditionnels Algeriens )

Tajine Jben (Tajine au fromage) Pour moi tous les Tajines sont bons, mais depuis que j'ai découverts ce Tajine grace a Kaouther , et que je l'ai trouve DE-LI-CIEUX, je peux même dire qu'il ...
Braj ..... tu fais notre Printemps (26/03/2008 publié dans : Douceurs Sucrées )

Braj ... tu fais notre Printemps Les Bradj sont une spécialité algérienne, principalement de l'Est à l'origine, qui sont souvent faites au mois de Mars, habituellement, pour marquer la venue du ...
Chorba Frik (soupe de ble concassé) (23/03/2008 publié dans : Entrées )

Chorba Frik (soupe de blé concassé) C'est une recette d'une soupe présente tout le long du mois sacre de Ramadhan, au moment de la rupture du jeun, il est souvent consomme a l'est algérien,mais ...
Chakhchoukha (20/03/2008 publié dans : Plats Traditionnels Algeriens )

Aujourd’hui on fête la naissance du Prophète Mohamed (pbAsl), et la Chakhchoukha est le plat pour cérémonies par excellence chez nous en Algérie, je vous propose ma recette familiale .... ...
Gateau au Yaourt, Pommes et Noix (18/03/2008 publié dans : Gâteaux, cakes et muffins sucrés )

Gateau au Yaourt, Pommes et Noix C’est un excellent gâteau que j’ai pu découvrir grâce au blog, « avis au gourmands », vous trouverez la recette originale ici, moi j’ai procédé a de petites ...
R'fiss Constantinois (16/03/2008 publié dans : Plats Traditionnels Algeriens )

R'fiss Constantinois R’fiss est un plat typiquement Constantinois, mais qu'on trouve aussi dans d'autres régions de l'Est Algérien comme ; Sétif, Ain Beida, Annaba, Skikda… La façon de le ...
Moussaka Légère (13/03/2008 publié dans : Légumes )

Moussaka légère La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines, d'oignons et de viande hachée de ...
Fraisier (11/03/2008 publié dans : Gâteaux, cakes et muffins sucrés )

Je vous presente mon permier fraisier, ce fut un regal, une bonne genoise, fourree de bonne creme mousseline, avec plein de fraises et chantilly.Pour la recette c'est la génoise de Nadia, et le ...
La Purée de pommes de terre de ma chère mère (11/03/2008 publié dans : Légumes )

La purée de ma chère mama a moi ... Comme le titre l’indique, c’est la façon dont ma mère fait la purée de pommes de terre, c’est facile a faire, et je vous garantie le résultat, une purée bien ...
Cake Marbré (07/03/2008 publié dans : Gâteaux, cakes et muffins sucrés )

Cake marbré Ce cake je l’ai découvert grâce à Céline, il est tout simplement excellent, moelleux, léger, facile de préparation. A faire sans aucun souci. Moi, j’ai multiplié par 2 les quantités ...
Beignets de Chou Fleur a La Sauce Blanche (06/03/2008 publié dans : Viandes Blanche )

C’est une recette familiale que fait ma chère mère, c’est bien gouteux, et ca peut faire aimer le chou fleur a ceux qui ne raffolent pas de ce légume …. Comme c’était le cas pour mon mari .... ...
Sablés au fromage (05/03/2008 publié dans : Douceurs Sucrées )

Sablés au fromage Je vous propose ces sablés qui sont vraiment délicieux, simplement divins et croquants juste ce qu’il faut … Pour les mamans, faites les vos loulous vont adorer, faciles a faire ...
Tajine Malsouka (04/03/2008 publié dans : Viandes Blanche )

Le tajine malsouka est une spécialité Tunisoise. Généralement , ils le préparent quand ils reçoivent ou pendant le mois de Ramadan. Son nom vient du fait qu'il est préparé avec des feuilles de ...