Le monde culinaire de Meriem - Liste des derniers articles parus sur cuisine-univers.over-blog.com au mois de Avril 2008

Poivrons farcis (30/04/2008 publié dans : Légumes )

C'est un peu la période de légumes farcis pour moi, et cette fois ci j'ai envie de partager avec vous ma façon de farcir les poivrons, pour un résultat garanti du mariage parfait entre le goût ...
Mon Couscous (29/04/2008 publié dans : Plats Traditionnels Algeriens )

Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. Au sens strict, le couscous est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé, celle-ci ...
Tajine de crevettes pimentées et filet de poisson (28/04/2008 publié dans : Poissons et fruits de mer )

C'est un Tajine très fin et subtil, ou on est charmé par le mélange d'épices , et par la super alliance du poisson et des légumes, bien délicieux et digeste, simple a réaliser, c'est un plat ...
Crumble - cake aux pommes (27/04/2008 publié dans : Gâteaux, cakes et muffins sucrés )

C'est un must pour les amateurs de gâteaux aux pommes comme moi, il est si léger et si fondant en bouche, et d'une simplicité déconcertante, pour un résultat vraiment délicieux ... C'est une ...
Tourte-Burger (26/04/2008 publié dans : Pizzas et Tartes Salées )

C'est une tourte-burger qui fera le bonheur des grands comme les petit, a déguster les jours d'été avec une bonne salade ... et pourquoi pas le long de l'année, car je vous assure qu'une fois que ...
Flan courgettes (25/04/2008 publié dans : Légumes )

Je vous propose aujourd'hui une autre façon de cuisiner les courgettes, après le gratin de courgette, je vous propose aujourd'hui un Flan de courgette, que vous pouvez présenter en entrée dans ...
Makroud frit (24/04/2008 publié dans : Douceurs Sucrées )

Si vous avez envie d'un bon Makroud , bien fondant en bouche, parfume a souhait, vous ne serez pas déçu en essayant cette recette. C'est une recette de Khadija de cuisinetestee , c'est une dame ...
Salade fraîcheur (23/04/2008 publié dans : Entrées )

C'est une salade simple, pour le quotidien, dégustée bien fraîche l'été ... c'est ma préférée Ingrédients:- Des feuilles de laitue - 1 oignon - 2 tomates - 2 gousses d'ail - Des olives vertes ...
Chou farci (22/04/2008 publié dans : Légumes )

C'est une recette typiquement algérienne, une façon de préparer un bon petit plat a base de chou, riche en saveurs, un plat complet dégusté avec une bonne galette (Kesra), et une bonne salade ...
Lasagnes au poulet (20/04/2008 publié dans : Féculents )

Je vous propose une version de lasagnes plus légère que la traditionnelle a la viande de boeuf, elle est bien goûteuse, moi je la fais de deux façons avec de la sauce Mornayou de la sauce crème ...
Irrésistible gâteau à la noix de coco (19/04/2008 publié dans : Desserts )

Aujourd'hui je vous propose ce joli gâteau, excellent par sa texture de flan semi-biscuité au coco, un vrai plaisir pour les palais, il est vraiment facile et rapide a faire, pour un résultat qui ...
Pizza super moelleuse (18/04/2008 publié dans : Pizzas et Tartes Salées )

Aujourd'hui c'était une pizza party a la maison, on avait envie moi et mon mari d'une bonne pizza ... mais attention pas n'importe laquelle, une bonne pizza faite maison ... je voulais tester ...
Tarte génoise a la crème d'orange et bananes (17/04/2008 publié dans : Tartes et tartelettes )

Si vous avez une envie d'une tarte succulente, bien fraîche, super légère, et fondante en bouche, ne passez surtout pas a cote de cette tarte que je vous propose, si simple a réaliser, qui donne ...
Haricots verts a la sauce tomate (16/04/2008 publié dans : Légumes )

Le haricot vert est une légumineuse considéré, par ses qualités nutritionnelles, comme un légume frais. A juste titre d'ailleurs puisque son apport énergétique se situe parmi les plus faibles. ...
Gateau Noramand (15/04/2008 publié dans : Gâteaux, cakes et muffins sucrés )

Je vous propose ce gâteau bien fondant en bouche, vraiment délicieux, leger et super fin au goût, et bien apprécié par les grands et les petits a l'heure du goûter ... C'est une recette de ...
Hachis Parmentier au poulet ... léger et trop bon (14/04/2008 publié dans : Féculents )

Pratiquement tout le monde connaît le hachis Parmentier classique avec la viande de boeuf haché, mais cette fois ci, je vous propose de le faire avec du poulet, ça donne un hachis plus léger, et ...
Cake au yaourt (13/04/2008 publié dans : Gâteaux, cakes et muffins sucrés )

C'est un cake que j'ai découverts sur le site recette-dessert , et je n'ai jamais étais déçue par le résultat, c'est toujours une réussite, et c'est super bon, j'ai essayé la plupart de ses ...
Quiche au Thon (12/04/2008 publié dans : Pizzas et Tartes Salées )

Je vous propose aujourd'hui cette quiche au thon trop bonne, légère, bien savoureuse, riche et facile a réaliser, en peu de temps. D'après la recette du livre de Rachida Amhaouche(Pizzas et ...
Crepes Mille et un trou .... Baghrir ... Korssa (11/04/2008 publié dans : Crêpes et Beignets )

Baghrir est un terme berbère utilise en Afrique du nord, qui désigne ces crêpes au mille trous faits a base de farine de semoule fine de levure et sel et enrichies parfois d'oeufs, sévies chaudes ...
Hmiss et Pommes de terre sautées (09/04/2008 publié dans : Légumes )

Je vous propose cette délicieuse assiette, parfaite pour les jours d'été, un mariage de Hmiss et de pommes de terre sautées, accompagnées par une sauce succulente Recette Hmiss: Ingrédients pour ...
Gratin pate a la sauce poulet a la moutarde (09/04/2008 publié dans : Féculents )

Il y a des journées ou vous avez la flemme pour cuisiner, je vous propose ce bon gratin, facile a préparer, qui fera sûrement plaisir aux papilles gustatives, je vous assure un effet garanti!!! ...
Tarte a la creme d'orange (08/04/2008 publié dans : Tartes et tartelettes )

Cette belle et bonne tarte je l'ai découverte sur le forum de cuisine testée, une variante de la magnifique tarte au citron postée par Loky , cette variante était postée par Celine, et je ...
Velouté de Carottes et pommes de terre (07/04/2008 publié dans : Entrées )

C'est un bon veloute que j'apprécie les soirs ou il fait froid et vente ... y a pas plus reconfortant C'est bien riche en vitamines, bon pour le corps et le coeur, un repas sain et bien ...
Salade Macedoine (06/04/2008 publié dans : Entrées )

Je sais que la salade Macédoine est presque un classique, mais je pense que chacun a sa façon de la préparer, moi j'adore cette salade, surtout l'été, je la trouve succulente et rafraîchissante ...
Lentilles ... je vous aime (03/04/2008 publié dans : Féculents )

J’aime beaucoup les lentilles et depuis mon enfance je les mange a toutes les sauces,c'est riche en protéines et minéraux, et économique la fois, car on n’a pas besoin de viande, ça remplace ...
Kesra (galette Algerienne) (02/04/2008 publié dans : Pains )

C'est une galette qu'on fait souvent en Algérie , elle est cuite sur un tajine sur feu vif et non dans un four, a chacun sa façon de la faire. Cette galette peut être dégustée aussi bien chaude ...
Hachis Parmentier au chou fleur (01/04/2008 publié dans : Légumes )

Hachis Parmentier au Chou-fleuJe vous propose une autre façon de cuisiner le chou-fleur, une recette simple, pour un excellent résultat, un plat bien savoureux, que dire un vrai délice ... même ...