Gratin De Courgettes

Publié le par Meriem

  
Salem alaykoum, bonjour;
 
C’est un gratin délicieux, pour ceux qui aiment déjà les courgettes, et enfin un plat pour faire aimer les courgettes a ceux qui pensent ne pas les aimer. Une recette simple, facile a réaliser et que je fais régulièrement tellement que le résultat est léger et bien savoureux.

Ingrédients:

700 a 800 gr de courgettes
2pommes de terre moyennes
200 ml de crème fleurette
250 gr de viande hachée
1 petit oignon   
3 œufs  
4 gousses d’ail
Persil  hache très finement\
Thym 
1 CS d’huile d'olive   
Sel, poivre 
Préparation

- Éplucher les courgettes, les râper, éplucher les pommes de terre, les râper aussi, et mettre les deux légumes à cuire a la vapeur.
- Faire revenir l’ail écrasé et l'oignon finement haché  avec une cuillère a soupe d'huile, ajouter la viande hachée, sel, poivre, et persil haché, laisser cuire.
- Une fois les courgettes et pommes de terre sont cuites a la vapeur, les égoutter bien et les passer sur du papier absorbant (très important de se débarrasser de l'eau),  mettre dans un saladier, ajouter la viande hachée cuite et bien mélanger.
- Ajouter à ce mélange la crème fleurette et les œufs battus en omelette, vérifier l'assaisonnement, ajouter le fromage râpé, et bien mélanger.
- Verser le tout dans un plat a gratin, mettre au four préchauffé a 200 degrés, et laisser cuire.
 
- Pour savoir que votre gratin est cuit, insérer la pointe d'un couteau dans votre gratin si ça ressort sec, c'est que c'est cuit. 
 
- Servir chaud ou tiède avec une bonne salade 
 
Bonne dégustation et a bientôt inchallah ...



 

Publié dans Saveurs d'ailleurs

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

baziz 01/11/2010 22:14


merci pour tes magnifiques recettes je connaisssais la recette mais sans les pdt et avec la sauce bechamel.biz


LATIFA 15/05/2010 19:42


superbe gratin, une bonne manière de faire manger des légumes à mes hommes ;-)


wahiba 11/05/2010 09:41


salam
merci cher merieme de ce partage ,grace à toi je commence à cuisiner bien


darna 21/04/2010 13:21


un tres bon gratin bien ensoleillé
bises


nawal 17/04/2010 20:38


un bon gratin comme je les aime
bi*********


khadijaz 16/04/2010 23:05


les courgettes j aime trop et en gratin je fond !!


safia 16/04/2010 00:20


Très appétissant ton gratin!! Merci pour ce bon partage. Bonne nuit


Zahra78 15/04/2010 19:57


94 VOTES AVEC LE MIEN BONNE SOIREE


Meriem 15/04/2010 22:48



Merci ZAHRA, bises



DIDO 15/04/2010 10:13


Merci meriem pour cette délicieuse recette, moi je met carottes et courgettes rapés plus la viande hachée est c'est trop bon en plus sa permet au enfants de mangés les légumes.

J'adore tout ce que tu fait yaatik essaha.
Bis


Meriem 15/04/2010 22:50



Merci ma chere Dido pour ton sympa commentaire qui me touche profondement, je t'estime beaucoup ,et je te souhaite le meilleur, tu le merites. bises



Amane de cuisinetestée 14/04/2010 17:33


Merci ma chère Meriem, pour le partage de tes recettes qui ont toujours l'air appétissantes !
J'ai des courgettes dans mon frigo et je ne savais pas quoi en faire...
Bises


fatima 14/04/2010 16:47


ton gratin me parait bien délicieux


recettes gourmandes 14/04/2010 10:59


le gratin à l'air très très bon et c'est un façon de faire gouter aux enfants la courgette.merci avec plein de clics$$$$$


axoulle 14/04/2010 09:52


hum ton gratin de courgettes a l'air vraiment tres bon moi j'adore les courgettes bravo pour cette belle recette


dalila 09/05/2008 18:17

salem je suis très contente car grace à toi j'ai pus trouver la recette que je chercher ( tlitli) ca faisait longtemps que je n'en ai pas fait et je ne me rappeler plus comment faire, ton site est très intéressant. Merci