Beignets faciles

Publié le par Meriem

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Salem alaykoum, bonjour a tous;

J'adore les beignets, et quand une recette simple s'offre a moi, je ne la rate pas, cette recette se trouvait dans un livre que ma mère m'a offerte, je suis très satisfaite du résultat, des beignets moelleux, légers et simples a réaliser.

 

Ingrédients:
200 gr de farine
3 oeufs
2 CS de sucre en poudre
80 gr de Maïzena
75 gr de beurre
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
Un peu de lait (si nécessaire, si la pâte est dure)
Vanille 

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Préparation:

Travaillez le beurre en pommade, ajoutez le sucre, la vanille, les oeufs, bien battre (avec un batteur électrique de préférence), ajoutez la Maïzena, la levure, et la farine, bien mélanger, vous obtiendrez une pâte homogène, compacte mais pas dure, sinon ajoutez un peu de lait, et roulez-la en boule, couvrez-la d'un papier film, et laissez reposer entre 1 heure et 2 heures.

Abaissez la pâte sur une planche légèrement farinée sur une épaisseur de 5 mm, coupez a l'aide d'un emporte pièces, et les placer sur un plateau, une fois la pâte épuisée, commencer a frire par les premiers beignets formés.

Faites chauffer de l'huile dans une poêle, et faites frire quelques beignets a la fois pour quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, les égoutter sur du papier absorbant.

Plongez, les beignets dans un mélange de miel et eau de fleur d'oranger sinon saupoudrez les de sucre glace.

 

Bonne dégustation et a bientôt inchallah ...

 

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Publié dans Beignets

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zinèbe 02/03/2011 18:27


Merci pour toutes ces recettes , elles m'ont été très utiles.


nadia 06/01/2011 16:18


il a aussi de la levure fraiche dans des beignet delicieux mercie


psg 23/10/2010 00:21


ca semble excellent


recettedumonde 08/10/2010 14:34


Ils sont tout jolis miam !!!


Khadija 23/09/2010 16:23


Salam Meriem j'aime bcp ton blog et les recettes que tu proposes et je voulais savoir qui te le décore ? Bonne continuation inchAllah a bientot!


Meriem 27/09/2010 16:44



Pour le design de mon blog, c'est moi qui le fait, je suis informaticienne, sinon, sincerement je sens que je ne suis pas encore arrive  trouver un design qui reflete ma personnalite ...
bises et merci



helene06 21/09/2010 15:49


hum j'ai envie d'en croquer...


poucinette 21/09/2010 14:21


Beaux beignets en forme originaux !!!!! mille bises !!!! :)


fériel 17/09/2010 07:05


ils semblent délicieux !


mouni 16/09/2010 20:39


c'est vrai qu'ils ont l'air tres légers!


Oranie 16/09/2010 13:47


Super cette recette de beignet, je note, biz


sana 14/09/2010 19:37


Ils sont extra!!!


Houria 14/09/2010 00:38


Mmmh c'est bien délicieux tout ça!!! Masha'Allah ils ont bien réussi tes beignets



Merci pour cette délicieuse recette ♥♥♥ !



http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


recettedumonde 13/09/2010 21:25


miam ils sont parfait j'en prendrais bien un !!!


Ambbre 13/09/2010 18:23


Salam ma belle
des beignets superbe et moelleux bravo moi j'aime bien
je te souhaite une très bonne semaine
bises

ps : J'ai mis la newletter sur mon blog, n'hésite pas à t'inscrire pour recevoir mes nouveaux articles merci


kaouthar de tunis 13/09/2010 15:58


hummm superbes commedab yaatik essaha !!t'as vu ta recette sur mon blog?avec qq modifications, les mignardises sont a tomber ..merciiiiiiiiiiiiiiiiii


la cuisine de laurenceel 13/09/2010 15:39


pas bon pour le régime mais tellement bon pour le moral!


llysa 13/09/2010 11:20


j'aime bcp la forme de tres petits beignets, ils sont tout mimi, bravo et merci pour le partage bisous


Mama 13/09/2010 11:19


Ils ont l'air moelleux et très très bons!


mimi 13/09/2010 11:06


Wahouu très jolie tes beignets
bisous mimi


himo 13/09/2010 10:49


mashallah, ils sont trop beaux tes beignets mon amie, à essayer très vite inchallah ! boussas et aidek mabrouk hbiba