Gateau miettes

Publié le par Meriem

 

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Salem alaykoum, bonjour a tous ;

 

En Alsace, ce gâteau est appelé « Grimmelkuche » « Grimmel = miettes, Kuche = gâteau» , simple à préparer, et trop bon, il ressemble un peu a un crumble, depuis que je l'ai découvert, il est devenu un classique chez moi, je suis certaine que vous allez l'adopter une fois testé ...

 

  Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

350 g farine

3/4 d'un paquet de levure chimique
100 g de beurre
1 œuf
100 g de sucre
1 CS d'eau de fleur d'oranger
650 g de pommes râpées

2 CS de miel

1 cc de cannelle

Sucre glace pour décoration (facultatif)


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Préparation :

Mélanger à la main ou au batteur beurre, farine, levure, l'oeuf, l'eau de fleur d'oranger, le sucre et la cannelle, jusqu'à l'obtention de «miettes».

En étaler la moitié des miettes à la main dans un moule à tarte préalablement beurré, y répartir les pommes râpées mélangées au miel.

 

Recouvrir avec le reste des miettes.

Faire cuire à four moyen 180°C pendant '40 à 45 minutes.

Laisser refroidir, démouler, et saupoudrer de sucre glace.

 

Bonne dégustation et a bientôt inchallah ...

 

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Commenter cet article

najia 16/10/2011 00:41


Bravo pour les bonnes recettes bien expliquer


Cocotte 03/04/2011 16:07


Assalamu Aalayki ma soeur!
Je tenais à te dire merci pour ce blog super utile!
Merci de donner de ton temps pour cela, de plus
tes recettes sont excellentes!!Je te soutiens!
Qu'ALlah te preserve!!
Bisous


ilhem71 12/01/2011 11:28


Bravo pour ton blog et cette recette me tente bien ...Je crois que je ne vais pas tarder à l'essayé.


doriana 11/11/2010 15:14


je cherchais depuis trés longtemps cette recette que j'avais fait lors d'une réunion tupperware et voilà que je tombe sur ton blog et que je la découvre
je te remercie pour ce partage je vais la redécouvrir enfin ce fameux gâteau


code bonus 23/10/2010 00:33


merci j'en bave.


le palais de la gourmandise 10/08/2010 23:54


ça a l'air fameux!


mimi 03/08/2010 18:37


bonjour meriem ,
tbarkallah rlik , je viens de faire ton succulent gateau miette et c'est vrai qu'il est tres bon , ont c'est régaler merci pour ton partage . bisou


nono18 20/07/2010 23:55


ça l'air très bon, ça me fait penser au crumbble !


sabrina 15/07/2010 16:51


Bravo
UN PRIX POUR TOI SUR MON BLOG!


Mélanie 14/07/2010 12:09


Salut Meriem !

Je viens t'annoncer deux petites choses (si je l'ai déjà fait, désolée de me répeter)

- Si tu m'as dans tes favoris ou si un lien vers mon blog figure sur le tien, peux tu changer l'adresse s'il te plait? J'ai déménagé sur overblog (plus de fonctions, plus d'avantages) :
http://seletpoivre.over-blog.com. Merci bien.

- J'en profite pour faire un peu de pub (désolée) pour le concours que j'organise (jusqu'au 26/07) : un livre est à gagner ! (clic sur l'onglet sous la bannière "Gagnez un livre de cuisine")
(tu peux utiliser une recette déjà publiée sur ton blog à conditions de la remettre en 1ère page avec un lien qui dit que tu participes au concours)


Eva 13/07/2010 12:59


Une recette bien Lorraine comme moi, j'adore !
Bisous


aurore 12/07/2010 15:44


joli recette, en honneur de mes 100 premiers followers j’ai créé ma première collection : La Cusine en Rose http://biscottirosaetralala.blogspot.com


faizouze 08/07/2010 15:19


merci pour ce partage
bisous
mon passage du jour


wahiba 07/07/2010 16:38


merci ma chére myriem pour le partage,gros bisous.


sagweste 05/07/2010 20:31


je voudrais bien y gouter ;o)
bisou
sag


poucinette 04/07/2010 20:28


Joli gâteau miette !!!!! bises


oumsouhaib 04/07/2010 17:55


c'est vrai qu'il a l'air bon!!!!!!!bousssa


ManueB 04/07/2010 14:41


Je suis fan de crumble, de miettes, ça croustille sous la dent.... miammm

manue


Mama de Delice-Yeux 04/07/2010 13:18


Je vois de la fleur d'oranger, hummm j'aime.


sana 04/07/2010 12:59


il a l'air succulent ton gâteau!!!!


Therbia 04/07/2010 11:34


Miam je note la recette , je le ferai un de ces jours ;)


lili 04/07/2010 10:50


c'est bien sympa pour finir un bon repas


sab 04/07/2010 06:21


je veux bien quelques miettes!!!