Gateau moelleux Choco-Coco

Publié le par Meriem

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Salem alaykoum;

Voici un gâteau délicieux, très moelleux, qui marie bien le goût du chocolat et la noix de coco,très léger, que vous pouvez utiliser comme base pour vos gâteaux de fêtes ... il ravira les gourmands a coup sur.

 

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Ingrédients (pour 8 personnes) :


125 gr de sucre
80 g de farine
5 oeufs
100 g de beurre
150 gr chocolat noir (sinon 200 gr pour un gateau plus cgocolate)
80 grnoix de coco râpée
1/2 sachet levure chimique

Pour la decoration :

Creme chantilly et frraises


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Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, sur feu très doux.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs

Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que ça soit mousseux,ajouter la farine, la levure et la noix de coco.

Une fois le chocolat et le beurre fondus et tiédis, les ajouter au mélange.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, et les jouter petit a petit a la pâte, tout en tournant doucement.

Beurrer et fariner votre moule,verser votre préparation, et enfourner a 180 degrés, pendant 20 a 25 minutes.

 

Décorer suivant votre goût, pour moi c'était chantilly et fraise, comme vous pouvez décorer avec une ganache et amandes effilées

 

 

Bonne dégustation et a bientôt inchallah ...

 

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UmmuNusayba 11/12/2012 19:30

salamu aalaykum, alors je l ai fait hier (par contre je n ai fait que saupoudrer de la noix de coco sur le gateau après cuisson, je n ai pas mis de chantilly) et il était excellent.

BarakAllahu fiki pour le partage! Tout le monde était ravi (je fais toujours les mêmes gateaux donc la ça changeait un peu)!

salamu aalaykum

insaf 27/02/2011 17:08


il est magnifique meriem bravo


R@nOuz@ 31/07/2010 11:42


Couocu, j'ai découvert ton blog depuis peu ce fut un veritable coup de foudre! hihi
viens sur mon blog il y a quelques chose pour toi!


oum sousou 25/07/2010 17:32


bravo! le résultat est super gourmand!!
bisous


anissah 25/07/2010 00:37


bonjour Meriem ton gâteau est tres bon je l'ai essayé et la photo est sur cuisine testée merçi beaucoup pour la recette tu nous manques! passe de bonnes vacances


nadegeferrus 24/07/2010 12:56


miam quel délice , il est magnifique !


ranouza 23/07/2010 18:02


Superbe ce gateau on a envie dy plonger sa cuillere!!
tes photos sont sublimes!
Je decouvre par ce gateau ton blog qui est magnifique!!!
a bientot


Fran_desbananes 21/07/2010 23:22


Il est très très beau ton gâteau!


soeurette 21/07/2010 22:48


waouh qu'est ce qu'il est beau! comment fais tu pour que ta chantilly sois aussi bien?


nono18 20/07/2010 23:53


salam alaykoum je découvre ton blog et je suis émerveillée et un peu affamée devant tant de belles et bonnes choses, bravo à toi et bonne continuation incha ALLAH ! j'ai fais un lien de mon blog
vers le tien, comme ça tout le monde pourra profiter de tes merveilles ! salam ma soeur !!!!


Séverine Lustucrubleu 20/07/2010 20:30


Très bien fait*!


oumsouhaib 20/07/2010 17:35


il y a un prix pour toi sur mon blog!!boussa


Ambbre 20/07/2010 14:51


ton gateau est succulent bravo un vrai délice
bonne journée
bises


Lahcene 20/07/2010 14:00


Chere Meriem,

Merci pour ton joli blog que je visite souvent, tes recettes sont apétissantes.
Un petit renseignement :
Pourrais-tu me dire comment je fais pour mettre mon sigle sur les photos ?
En te remerciant d'avance,
une fidèle de ton blog :)
P.S : Moi aussi je m'appelle Meriem


hanane 19/07/2010 09:26


il est magnifique!!!!!!!! bravo
bonne journee bisous


sana 18/07/2010 22:48


il est superbe ton gâteau!!!!


mimi 18/07/2010 13:14


Oh très jolie mashallah
bisous mimi


Vicoquette 16/07/2010 20:59


Il me ravi déjà juste à le voir, c'est pour dire...


sabrina 16/07/2010 20:49


trés appetissant! comment résister!


sagweste 16/07/2010 17:12


humm même sans invité je veux bien gouter ;o)
bisou
sag


Therbia 16/07/2010 15:35


Que dire ... c'est superbe !!
Bises


Mama de Delice-Yeux 16/07/2010 11:34


Très joli ce gateau, je te félicite.


Houria 16/07/2010 11:20


super ton gâteau bravo!!!

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Samira 16/07/2010 11:08


Hmmm... qu'il est beau et qu'il à l'air bon!! Merci pour ce partage!!


oumsouhaib 16/07/2010 10:48


très joli gateau et certainement délicieux!!!bisous


llysa 16/07/2010 09:24


un vrai délice ton gâteau mériem et trés beau! merci ma belle! bisous


sab 16/07/2010 06:43


ce qu'il es beau ce gateau


samya 16/07/2010 06:10


mmmmmm il est terrible ton gâteau!!!!! Choco, noix de coco, chantilly et fraises!!! Excellent!!!! Merci et a tester TRes TRES rapidement!!!!!!!!!