Maakouda aux frites

Publié le par Meriem

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Salem alaykoum, bonjour a tous;

Une recette simple et rapide a réaliser,  la maakouda peut se déguster en accompagnement avec  du poisson ou de la viande, sinon pour un dîner léger, avec une bonne salade.

Je suis fan de tout ce que partage avec nous Fatima Zahra du blog Darna, et comme a chaque fois, c'est un délice.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

800 gr de pommes de terre.

1 gros oignon

2 poivrons grilles et coupes en lanières

2 tomates coupées en petits dés

150 gr d'olives vertes ou noires dénoyautées

3 cuillères a soupes de persil haché

Restes de poulets (facultatif)

4 a 5 oeufs

sel et poivre

 

Préparation:

Couper les pommes de terre en des de 2 cm et les faire frire et les égoutter sur du papier absorbant.

 

Dans un grand et profond saladier, mélanger, pommes de terre frites, l'oignon émincé, les tomates, les olives, le persil, les restes de poulet, les poivrons en lanières, et a la fin les oeufs, assaisonner , et verser dans un moule bien huilé. Faire cuire dans un four préchauffé a 180 degrés.

 

Servir chaud ou tiède accompagné de viande ou de salade.

 

Bonne dégustation et  bientôt inchallah ...

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Publié dans Saveurs d'ailleurs

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Ménage 29/11/2010 12:21


Un plat complet et appétissant!


réveillon 24/11/2010 11:00


Une bien gouteuse et jolie recette. Prend ton temps mais reviens nous...


charoufa 11/11/2010 18:54


c'est une recette que je fesait quand je fesais mes etudes a Alger dans la cité universitaire
bises charoufa


siham. 03/11/2010 22:56


Hummm merci pour cette superbe recette à essayé inch'allah... gros gros bisous!!


kenza 17/10/2010 18:54


salam allaikoum meriem j'espère que tu vas bien .tu nous manque beaucoup à bientot in-challah bises.


Mélanie 16/10/2010 13:15


Ce doit être vraiment très bon, je la mets tout de suite dans mes favoris !

NB : Les "concours du mois" sont de retour sur mon blog ! Le thème ce mois ci : Les cafés gourmands.
Deux recettes pour accompagner ton breuvage et ta publication devient valide. A gagner : un livre de recettes de cafés gourmands. Si ça te tente, n'hésites pas !


Ambbre 16/10/2010 12:26


bonjour ma belle
j'espère que tu vas bien
je te souhaite un excellent week end
bises


ma pincée de sel 12/10/2010 16:07


uummm ça me rappelle mes souvenirs d'enfance! ma tante au maroc nous faisait souvent ce plat!!! merciiii


Eva 12/10/2010 11:49


Très belle recette !
Bisous


oum sousou 09/10/2010 17:33


ils sont magnifique, bravo!!


lylia 06/10/2010 00:46


ooh c'est trop bon ca !!

ta photo est trop tentante !

et au fait un tag t'attend sur mon blog

bisous


Ambbre 04/10/2010 12:31


coucou je viens te souhaiter une excellente journée et bonne semaine

bises

Ambbre


hènia 03/10/2010 00:46


Mmm très délicieuse ... i love it!


recettedumonde 02/10/2010 14:29


Miam délicieux !!! je prends ma part ! mille bisous


Ambbre 02/10/2010 12:37


coucou ma chérie
je te souhaite un excellent week end
bises


Yasminenass 01/10/2010 22:22


Miammmmmmm un délice j'aime beaucoup.


RANOUZA 29/09/2010 16:38


J'ai faim tout à coup! c'est grave docteur ?


Ambbre 29/09/2010 13:13


ton plat est délicieux bravo ma belle
je te souhaite une bonne journée

bises


oumsafiya 29/09/2010 12:14


salam c oumsafiya du blog les delices d'oumsafiya je viens de créé un blog de tableau viens faire un tour


himo 29/09/2010 09:08


ça m'a l'air super bon ! boussas hbiba !


ratiba 28/09/2010 23:13


magnifique merci pour le partage bisous


hanane 28/09/2010 18:03


sympa comme tout cette recette cela change de la traditionelle a tester gs bs


Sana 28/09/2010 17:39


ça a l'air délicieux bise!!!!


llysa 28/09/2010 09:18


un délice à ne pas manquer, bravo ma belle, bisous


Therbia 27/09/2010 22:54


Miam, je salive en regardant les photos !


sagweste 27/09/2010 21:57


miam j'adore!!!!
je vais peut etre essayé avec du pesto ;o)
bisou
sag


Houria 27/09/2010 21:36


Oui j'aime beaucoup c'est délicieux ALLAH y a3tek saha.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/