23 Avril 2008
C'est une salade simple, pour le quotidien, dégustée bien fraîche l'été ... c'est ma préférée
Ingrédients:
- Des feuilles de laitue
- 1 oignon
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- Des olives vertes épicées
- 2 c s d'huile
- 2 c s de vinaigre
- Sel, poivre
Préparation:
- Laver les feuilles de laitue, et les égoutter.
- Laver et épépiner les tomates, et les couper en des
- Couper l'oignon en fine lamelles.
-Préparer la vinaigrette,
mélanger huile et vinaigre avec les deux gousses d'ail râpées, saler et poivrer selon votre goût, et bien battre a l'aide d'une fourchette.
- Dans un saladier mettre les feuilles de laitue coupées, l'oignon en lamelles, les
tomates en des , verser dessus la vinaigrette préparée'
- Bien mélanger et mettre dans
un plat et décorer avec les olives vertes épicées et servir bien frais.
Bonne degustation et a bientot
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