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Le Monde Culinaire De Meriem

Cuisine d'Algerie et d'ailleurs, ma cuisine en partage.

Le Monde Culinaire De Meriem

Gateaux - cakes et muffins

Gateau miettes

3 Juillet 2010

Rédigé par Meriem et publié depuis Overblog

Salem alaykoum, bonjour a tous ;

En Alsace, ce gâteau est appelé « Grimmelkuche » « Grimmel = miettes, Kuche = gâteau» , simple à préparer, et trop bon, il ressemble un peu a un crumble, depuis que je l'ai découvert, il est devenu un classique chez moi, je suis certaine que vous allez l'adopter une fois testé ...

Ingrédients (pour 8 personnes) :

350 g farine

3/4 d'un paquet de levure chimique
100 g de beurre
1 œuf
100 g de sucre
1 CS d'eau de fleur d'oranger
650 g de pommes râpées

2 CS de miel

1 cc de cannelle

Sucre glace pour décoration (facultatif)

Préparation :

Mélanger à la main ou au batteur beurre, farine, levure, l'oeuf, l'eau de fleur d'oranger, le sucre et la cannelle, jusqu'à l'obtention de «miettes».

En étaler la moitié des miettes à la main dans un moule à tarte préalablement beurré, y répartir les pommes râpées mélangées au miel.

Recouvrir avec le reste des miettes.

Faire cuire à four moyen 180°C pendant '40 à 45 minutes.

Laisser refroidir, démouler, et saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation et a bientôt inchallah ...

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Gateau aux amandes et confiture

Gateau moelleux Choco-Coco

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N

najia

16/10/2011 00:41

<br /> Bravo pour les bonnes recettes bien expliquer<br /> <br /> <br />

C

Cocotte

03/04/2011 16:07

<br /> Assalamu Aalayki ma soeur!<br /> Je tenais à te dire merci pour ce blog super utile!<br /> Merci de donner de ton temps pour cela, de plus<br /> tes recettes sont excellentes!!Je te soutiens!<br /> Qu'ALlah te preserve!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

I

ilhem71

12/01/2011 11:28

<br /> Bravo pour ton blog et cette recette me tente bien ...Je crois que je ne vais pas tarder à l'essayé.<br /> <br /> <br />

D

doriana

11/11/2010 15:14

<br /> je cherchais depuis trés longtemps cette recette que j'avais fait lors d'une réunion tupperware et voilà que je tombe sur ton blog et que je la découvre<br /> je te remercie pour ce partage je vais la redécouvrir enfin ce fameux gâteau<br /> <br /> <br />

C

code bonus

23/10/2010 00:33

<br /> merci j'en bave.<br /> <br /> <br />

L

le palais de la gourmandise

10/08/2010 23:54

<br /> ça a l'air fameux!<br /> <br /> <br />

M

mimi

03/08/2010 18:37

<br /> bonjour meriem ,<br /> tbarkallah rlik , je viens de faire ton succulent gateau miette et c'est vrai qu'il est tres bon , ont c'est régaler merci pour ton partage . bisou<br /> <br /> <br />

N

nono18

20/07/2010 23:55

<br /> ça l'air très bon, ça me fait penser au crumbble !<br /> <br /> <br />

S

sabrina

15/07/2010 16:51

<br /> Bravo<br /> UN PRIX POUR TOI SUR MON BLOG!<br /> <br /> <br />

M

Mélanie

14/07/2010 12:09

<br /> Salut Meriem !<br /> <br /> Je viens t'annoncer deux petites choses (si je l'ai déjà fait, désolée de me répeter)<br /> <br /> - Si tu m'as dans tes favoris ou si un lien vers mon blog figure sur le tien, peux tu changer l'adresse s'il te plait? J'ai déménagé sur overblog (plus de fonctions, plus d'avantages) :<br /> http://seletpoivre.over-blog.com. Merci bien.<br /> <br /> - J'en profite pour faire un peu de pub (désolée) pour le concours que j'organise (jusqu'au 26/07) : un livre est à gagner ! (clic sur l'onglet sous la bannière "Gagnez un livre de cuisine")<br /> (tu peux utiliser une recette déjà publiée sur ton blog à conditions de la remettre en 1ère page avec un lien qui dit que tu participes au concours)<br /> <br /> <br />

E

Eva

13/07/2010 12:59

<br /> Une recette bien Lorraine comme moi, j'adore !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

aurore

12/07/2010 15:44

<br /> joli recette, en honneur de mes 100 premiers followers j’ai créé ma première collection : La Cusine en Rose http://biscottirosaetralala.blogspot.com<br /> <br /> <br />

F

faizouze

08/07/2010 15:19

<br /> merci pour ce partage<br /> bisous<br /> mon passage du jour<br /> <br /> <br />

W

wahiba

07/07/2010 16:38

<br /> merci ma chére myriem pour le partage,gros bisous.<br /> <br /> <br />

S

sagweste

05/07/2010 20:31

<br /> je voudrais bien y gouter ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />

P

poucinette

04/07/2010 20:28

<br /> Joli gâteau miette !!!!! bises<br /> <br /> <br />

O

oumsouhaib

04/07/2010 17:55

<br /> c'est vrai qu'il a l'air bon!!!!!!!bousssa<br /> <br /> <br />

M

ManueB

04/07/2010 14:41

<br /> Je suis fan de crumble, de miettes, ça croustille sous la dent.... miammm<br /> <br /> manue<br /> <br /> <br />

M

Mama de Delice-Yeux

04/07/2010 13:18

<br /> Je vois de la fleur d'oranger, hummm j'aime.<br /> <br /> <br />

S

sana

04/07/2010 12:59

<br /> il a l'air succulent ton gâteau!!!!<br /> <br /> <br />

T

Therbia

04/07/2010 11:34

<br /> Miam je note la recette , je le ferai un de ces jours ;)<br /> <br /> <br />

L

lili

04/07/2010 10:50

<br /> c'est bien sympa pour finir un bon repas<br /> <br /> <br />

S

sab

04/07/2010 06:21

<br /> je veux bien quelques miettes!!!<br /> <br /> <br />