Potatoes

2 Mars 2011

Salem alaykoum, bonjour a tous ;

Je partage avec vous cette autre version de Potatoes faites maison, découverte sur cuisinetestée grâce a la forumeuse Nadia.R , que je remerci infiniment.

Une recette testée et approuvée, que j'ai réalisé plusieurs fois , et a chaque fois c'est un délice.

Ingrédients:

Pommes de terre

Semoule fine

Sel, poivre, paprika, herbes de province

Un peu d'huile

Préparation:

- Prendre les pommes de terre, les éplucher et les laver, couper-les en gros quartiers, les mettre dans une casserole d'eau froide salée, porter a ébullition. Compter 5minute de cuisson après l'ébullition, les égoutter, et tant que les pommes de terre sont encore chaudes, leur ajouter poivre, paprika et herbes de province, bien melanger et les parsemer genereusement de semoule fine .

- Chauffer un plat allant au four avec un peu d'huile, quant il est bien chaud, mettre dedans les pommes de terre (ne pas les superposer ) et laisser cuire et dorer au four chaud a 200 degres, tout en le retournant de temps a autre.

- Servir chaud avec viande et bonne salade.

Bon appetit et a bientot inchallah ...